人們會購買廉價食品來幫助拯救地球嗎？ 答案是肯定的——也不是。
這就是 Flashfood 背後的想法，Flashfood 是一個基於應用程式的市場，旨在將食物從垃圾掩埋場轉移到有需要的家庭。 它收集接近保質期的食物，將其放入 2,000 多家雜貨店的冰箱中，然後以折扣價將食物出售給用戶。 自 2016 年推出以來，它已轉移了超過 9,000 萬磅的新鮮食品，並為購物者節省了超過 2 億美元。
但當首席客戶長喬丹·申克不久前開始仔細傾聽客戶的意見時，她聽到了一種脫節。 Flashfood 的行銷和品牌塑造都是以使命為導向的——用葉子標誌來表示永續發展，冰箱上貼滿了「幫助我們減少食物浪費」這樣的短語。 「但當我們了解人們購買該產品的原因時，實際上是——『嘿，我在雜貨上節省了2,000 美元，而且作為一個單親媽媽，我能夠修理我的屋頂或為我的孩子購買學習用品，』」申克說。 “這並不是‘我從大氣中吸收了 900 英里的二氧化碳。’”
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