無論您是否是一位有新聞經驗的美食家，獲得自由美食寫作工作都是一項競爭激烈的任務。
為了幫助您開啟美食作家的職業生涯，我們整理了這份自由寫作工作的指南以及可實施的成功秘訣。
繼續閱讀以了解更多資訊。
在哪裡可以找到遠端美食寫作工作
雖然印刷雜誌在食品業統治了很長一段時間，但如今作為食品作家，還有很多其他方式可以貢獻和創造原創內容。 我們在下面探索了許多尋找遠端美食寫作工作的地方。
美食部落格
並非所有美食作家職位都會在線上招聘板上列出。 最成功的自由撰稿人實際上是向潛在客戶推銷想法。
隨著美食部落格的不斷流行，為這些網站開發內容的機會也越來越多。 這是您向現有美食部落格貢獻您的寫作技巧和想法的絕佳機會。
研究不同的美食部落格並了解那裡有什麼。 在編制了您想要為其編寫原創內容的網站清單後，請聯繫他們並推銷您的故事。
雖然並非所有的推介都會成功，但請保持專注並繼續推介您相信其他讀者希望在他們最喜歡的美食部落格上看到的故事。
美食與旅遊雜誌
在印刷界，尋找自由美食作家工作最常見的地方是透過美食和旅遊雜誌。
美食雜誌被認為是最有聲望的美食作家之一。 它們往往是自由美食作家渴望工作的地方。
受歡迎的美食雜誌包括《Food & Wine》、《Bon Appetit》和《Taste of Home》。
此外，在尋找美食作家的工作時，請考慮旅遊業。 旅行時品嚐當地美食是整體旅遊體驗的重要組成部分。
為旅遊目的地撰寫美食和餐飲內容是尋找更多美食作家工作的另一種好方法。
線上求職板
線上求職板仍然是最受歡迎的求職方式之一，即使對於自由美食作家也是如此。 然而，有這麼多的線上求職板可供滾動，為您找到完美的自由美食作家工作可能既耗時又困難。
有時，您正在尋找的工作可能與您正在尋找的工作位於不同的工作板上。 使您瀏覽的招聘網站多樣化可以幫助您找到適合您技能的機會。
為了幫助您在線上搜尋美食作家職位，我們建議您使用 FlexJobs 作為您選擇的線上職位委員會。
FlexJobs 是尋找美食作家遠距工作的絕佳工具。 該平台透過審查雇主來確保高品質的職位列表，具有易於使用的高級搜尋功能，提供基於美國的客戶服務等等。
出於所有這些原因，FlexJobs 是開始尋找美食作家工作的好地方。 請查看我們深入的 FlexJobs 評論以了解更多資訊。
特色食品品牌
幾乎每天都有特色食品品牌上市。 當這些公司進入市場時，他們都將制定常青的營銷策略來創建內容來教育受眾了解他們的產品。
這是您作為食品作家為這些品牌提供服務的絕佳機會。
無論是為辣椒脆片品牌編寫烹飪中式麵條的最佳指南，還是為無酒精公司提供有關不含酒精開胃酒好處的教育，這些專業空間中都有很多內容需要創建。
食譜寫作
食譜寫作在印刷和數位出版領域都是一個非常重要的領域。
您在烹飪書、印刷雜誌和美食部落格中看到的食譜需要由某人編寫、測試和完善。 該人通常是一位專業的食品作家，具有開發和測試食譜的經驗。
除了考慮傳統的美食部落格之外，還可以考慮需要為其編寫食譜的其他類型的部落格。 這裡有一些例子：
- 媽媽部落格為忙碌的家庭提供每日飲食計劃
- 提供每週膳食計劃以幫助人們保持健康的健身博客
- 旅遊部落格創建您可以在各種熱門旅遊目的地找到的食譜
- 提供無過敏原食譜的生活方式博客
無論以何種媒體發布食譜，食譜測試工作都是自由工作者在食品業找到更多寫作工作的好方法。
如何獲得遠距美食寫作工作
既然您知道在哪裡可以找到自由寫作工作，我們將在下面探討如何獲得它們。
建立你的投資組合
申請自由美食作家工作時，您必須提交您的作品集。 在職涯開始時花這段時間建立你的投資組合，這樣你就有了豐富的食物內容、餐飲內容和推銷想法的樣本，可以與你未來的雇主分享。
建立你的投資組合的一個重要部分還在於考慮雇主在其理想候選人中尋找的額外技能。 只當作家的日子已經一去不復返了。
在當今快速發展的世界中，您應該擁有攝影、搜尋引擎優化、烹飪等額外技能。
根據出版物的預算，他們不僅可以要求您提出想法和撰寫文章，還可以要求您為數位出版烹飪和拍攝菜餚。
當您建立自己的作品集時，許多這些技能可能會自然而然地出現。 例如，為 Instagram 拍照可以幫助您提升攝影技巧。
此外，擁有為自己的美食部落格撰寫內容的經驗可以提高您的搜尋引擎優化知識。
這些額外的技能可能是贏得工作和被拒絕之間的差異。
確定你的利基市場
在您作為美食作家的職業生涯開始時，您需要保持工作的廣泛性，以獲得廣泛的內容寫作經驗。 然後，隨著你的職業發展和經驗的積累，專注於尋找你的利基市場。
以下是一些食品寫作利基的例子：
- 旅行： 寫下各個旅遊地點的餐廳或在旅行時享受新美食的最佳方式。
- 食譜寫作： 建立、開發和測試食譜以確保它們已準備好發布。
- 營養： 寫下與健康飲食和生活方式相關的所有事情。
一旦你弄清楚了你想要關注的內容類型，就繼續在這個特定的領域建立你的作品集，這樣你就能給你想要為其撰寫文章的公司留下深刻的印象。
培養網路形象
即使您是獨立的自由撰稿人，您所撰寫的每一篇出版物所擁有的社交追隨者對於想要雇用您的編輯來說都是很有吸引力的。
作為美食作家，建立你的社群媒體形象，讓自己對出版物更具吸引力。
隨著您的追隨者不斷增長，您甚至可能會注意到您可以透過社群媒體找到工作。 當您致力於培養有意識的社交存在時，您的社交管道可以為您做到這一點！
創建您自己的美食博客
請記住，您不需要外部雇主即可獲得成功的美食部落客職業生涯。 您始終可以選擇成為自己的老闆並創建一個完全屬於您的美食部落格。
在學習如何建立美食部落格時，您需要對出版物的方向做出許多決定。
從獲利方法到內容策略，在建立獨立部落格時需要瀏覽大量資訊。
Food Blogger Pro 正是出於這個原因而創建的。 這個資訊豐富的網站教導有抱負的美食部落客如何創建、發展和貨幣化他們的美食部落格。
在這個過程中，你並不孤單。 透過 Food Blogger Pro 網站，您可以獲得大量資源來幫助您入門。
查看我們的美食部落格名稱創意和美食部落格口號創意，以幫助您的專案品牌化。
不要錯過我們對 Food Blogger Pro 創辦人 Bjork Ostrom 的完整採訪！
成為一名成功的美食作家的秘訣
讓我們透過以下提示為您提供成為自由美食作家所需的額外優勢。
考慮所有類型的媒體
人們通常認為在印刷出版物工作是美食作家成功的頂峰。 然而，現在情況不一定如此了。
印刷出版品的工作機會有限，因此競爭非常激烈。 與此同時，自由美食作家工作的線上世界正在持續成長。
消費者透過社群媒體、影片和常規網路故事來尋找食品內容。 從 YouTube 到 Substack，如今還有多種其他媒體可以尋找自由美食作家的工作。
例如，美食作家兼暢銷烹飪書作者艾莉森·羅曼 (Alison Roman) 在 YouTube 上分享她的食譜也取得了成功。
世界通訊產業的現狀意味著您需要對在所有類型的媒體中工作持開放態度。 然而，考慮數位出版世界有一個重大好處。
這很可能意味著您可以在任何地方遠端工作，這為您帶來了更多的工作機會。 在當今的偏遠世界中，您不必住在紐約州、伊利諾伊州芝加哥或舊金山就能從事美食作家的職業。
堅持不懈
就像生活中幾乎所有你正在努力實現的目標一樣，你必須堅持不懈。
Rachel Tiemeyer 和 Polly Conner 經營著成功的美食部落格 Thriving Home，該部落格透過食譜銷售和電子郵件行銷每月賺取超過 1 萬美元。
他們對其他美食作家的建議是，這是一場馬拉松，而不是短跑。
每天做一些事情，無論多小，都可以推動你的職業生涯向前發展。 這些小而穩定的步驟加起來會在未來取得更大的成功。
找到一份自由美食作家的工作需要面對拒絕時的堅持和決心。 在您的職業生涯中，您很可能會經歷多次拒絕。 您需要對自己的能力和繼續前進的動力充滿信心。
當涉及到與業內其他人建立聯繫時，您需要堅持不懈，而又不會成為他們的麻煩。
如果他們願意給你幾分鐘的時間，請尊重地使用它，然後寄一封感謝信。 如果您遭到拒絕，請運用您的最佳判斷為自己辯護。
請記住，食品業可能是一個小世界，人們會互相交流和交談。
如果您希望自己的自由職業生涯蒸蒸日上，那麼讓自己成為一個值得共事的人很重要！ 您希望人們渴望與您合作，並在您之前擁有良好的聲譽。
保持開放的心態
作為美食作家，讓自己接受更多工作的最佳方法之一就是對提供給您的機會持開放態度。
我們對不同的美食都有先入為主的偏見，但美食作家工作的理想候選人願意嘗試所有類型的食物。
儘管你已經有了自己對食物的喜好和厭惡，但作為一名美食作家，你必須樂於嘗試各種菜餚、餐廳和食譜。 你是為你的讀者而寫，而不是你的個人品味。
當編輯分配項目時，他們會期望你能夠提供出色的寫作並按時完成任務，無論你個人的食物偏好如何。
作為美食作家開始你的職業生涯
開啟你的職業生涯是令人生畏的。 無論您一直對美食充滿熱情，還是從不同的行業轉向，美食作家的職業生涯都是有趣且令人興奮的。
透過這些尋找美食寫作工作的技巧，我們祝福您職涯取得最大成功！
